Cháo đông trùng hạ thảo là món dễ ăn, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Thành phần quan trọng nhất là đông trùng hạ thảo, hàm lượng dinh dưỡng rất cao, giá đắt, quý hiếm. Vì vậy, cách nấu đông trùng hạ thảo để không làm giảm đi tác dụng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon rất khó. Bài viết dưới đây xin giới thiệu với bạn đọc 3 cách nấu cháo đông trùng hạ thảo theo bài thuốc đông y được các lương y khuyên dùng tuần 3 lần, mang lại hiệu quả bất ngờ.
Mục Lục Bài Viết
Chi tiết 3 cách nấu cháo đông trùng hạ thảo
1. Cháo đông trùng hạ thảo kỷ tử (nấm chay)
Nguyên liệu:
- Đối với nấm đông trùng hạ thảo tươi/khô dùng 8-10 sợi.
- 100g gạo ( có thể có cả gạo nếp và tẻ để giúp cháo thơm hơn)
- 1 thìa kỷ tử
- Nước
- Các loại nấm ăn (bào ngư, đông cô…)
- Gia vị nấu cháo (muối, hạt nêm,…)
– Cách chế biến:
- Bước 1: Vo sạch gạo, để ráo nước
- Bước 2: Cho gạo đã vo và kỷ tử, nấm vào nôi ninh nhừ trong vòng 30p.
- Bước 3: Sau khi cháo chín cho nấm đông trùng hạ thảo vào đun nhẹ thêm 1-2 phút. Nếm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó tắt bếp, múc ra tô và thương thức
– Đối tượng sử dụng:
- Người đang ăn kiêng, muốn duy trì sự khỏe mạnh, ổn định của cơ thể
- Người mắc các bệnh về chuyện “chăn gối”, hóc môn, nội tiết suy giảm, giảm ham muốn, giảm hưng phấn
- Người già đang ăn kiêng do mắc tiếu đường, huyết áp, cần xây dựng chế độ ăn lành mạnh, ít nhưng vẫn chất lượng, đủ dinh dưỡng.
2. Cháo đông trùng hạ thảo với thịt gà
– Nguyên liệu:
- 100g gạo
- Đông trùng hạ thảo (đối với nấm đông trùng hạ thảo tươi/khô dùng 8-10 sợi, đối với con đông trùng hạ thảo dùng từ 3-5 con)
- 300g thịt gà loại nạc
- Các loại gia vị nấu cháo
– Cách chế biến:
- Bước 1: Vo gạo để ráo nước
- Bước 2: Làm sạch gà rồi mang luộc. Sau đó để nguội rồi xé thành sợi mỏng.
- Bước 3: Cho gạo vào nấu, đợi khi cháo chín thì cho thịt gà và đông trùng hạ thảo vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đun thêm 10-15 phút. Sau đó bắc cháo ra thưởng thức.
– Đối tượng phù hợp:
- Người mới phẫu thuật, sau xạ trị, hóa trị sức khỏe suy giảm
- Người đang điều trị bệnh nặng, do tác dụng phụ của thuốc kém ăn, giảm khả năng hấp thu
- Người gầy, nhẹ cân, sức khỏe yếu, ăn mãi không thấy khỏe mạnh, tăng cân
- Người già, trẻ trên 15 tuổi áp lực học hành, thi cử
- Người lao động nặng nhọc, suy kiệt sức khỏe
3. Cháo đông trùng hạ thảo nấu gà ác
Gà ác vốn là món ăn bổ dưỡng, với công dụng bồi bổ khí huyết, tăng sức mạnh gân cốt, thích hợp để các quý ông tăng cường sinh lực. Khi nấu gà ác với đông trùng hạ thảo sẽ tạo nên tác dụng “ông uống, bà khen”, đồng thời còn hỗ trợ các bệnh lý nam khoa như: yếu sinh lý, xuất tinh sớm, đau lưng, mỏi gối.
Để chế biến món cháo này, bạn cần thêm vào một số vị thuốc Đông dược khác để gia tăng công hiệu.
Nguyên liệu:
Đầu tiên, cần sơ chế 100g thịt gà ác, bỏ nội tạng, chỉ lấy phần thịt và xương, sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào hầm nhừ. Song song đó, nấu cháo gạo nếp, rồi trộn nguyên liệu hầm vào, đun khoảng 5 phút nữa là dùng được.
Trên đây là những món ăn tuyệt vời từ đông trùng hạ thảo với cách chế biến đông trùng hạ thảo khá đơn giản. Chúc các bạn làm được món ăn ngon nhé.
Cách sử dụng cháo đông trùng hạ thảo
Đối với các loại cháo đông trùng hạ thảo nên dùng từ ít nhất 3 lần/ tuần để đạt hiệu quả. Trường hợp bệnh nặng, người suy kiệt nặng có thể dùng hàng ngày, số lượng đông trùng hạ thảo mỗi ngày có thể 3 – 5 con.
Dùng đúng số lượng: Đông trùng hạ thảo rất nhiều dưỡng chất 1 bát cháo chỉ cần 3 – 5 con là đủ. Tuần dùng 5 – 6 lần.
Địa Chỉ Mua Hàng Đông Trùng Hạ Thảo Lion Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh (Sài Gòn)
LION tự hào là Trang Trại Đông Trùng Hạ Thảo với hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nuôi trồng Đông Trùng Hạ Thảo. Từ con giống Dược Chất Cao từ Nhật Bản, với công nghệ hiện đại mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất.
M Với nhiều công dụng Đông Trùng Hạ Thảo như thế, đây chính là món quà lý tưởng dành cho bản thân, gia đình và những người quan trọng của chúng ta:
- CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
- ĐỔI TRẢ NẾU HÀNG CÓ VẤN ĐỀ
- GỬI HÀNG TƯƠI TOÀN QUỐC
► Địa chỉ 1: Siêu Thị Mega Martket Cần Thơ
► Địa chỉ 2: Siêu Thị Go Market Cần Thơ (BigC cũ)
► Địa chỉ 3: 56-60, đường Trần Hoàng Na, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, Cần Thơ
► Gian hàng Lazada: Đông Trùng Hạ Thảo LION (có freeship)
► Gian hàng Shopee: Đông Trùng Hạ Thảo LION (có freeship)
► Fanpage: LION PHARMA
